Вечер для двоих: как устроить незабываемый романтический ужин

Определитесь с концепцией, обстановкой, меню и развлечениями, и свидание запомнится вам надолго.

Концепция

Прежде всего нужно выбрать, каким именно будет предстоящий вечер: традиционным или необычным. Свечи и клубника в шоколаде — это прекрасно, но что мешает устроить тематическое свидание? Например, в стиле 20-х годов? Или в духе вашего общего любимого фильма? Исходя из темы, можно выбрать музыку, меню, развлечения и даже костюмы.

Почерпните идеи
💑

  • 60 свежих идей, как незабываемо провести вечер вдвоём

Приглашение

Здесь есть два пути: либо обговорить дату заранее, либо сделать партнёру сюрприз. Последний вариант, конечно, более романтичный, но есть риск, что именно в этот вечер ваша пассия что-то запланирует или просто задержится на работе.

Чтобы сюрприз не был испорчен, заранее попросите заехать к вам под благовидным предлогом (если живёте не вместе) или запланируйте совместную встречу с друзьями, которые, конечно же, не придут

Обстановка

Приглушённый свет и приятные ароматы располагают к романтике. Свечи и цветы — это классика, но можно поэкспериментировать и составить из них оригинальную композицию. Ну и добавить к ним гирлянды, фонари и ароматические палочки. И не забудьте про главный символ любви — сердце.

Другое решение для оформления — это перестановка мебели. Попробуйте убрать обеденный стол и устроить домашний пикник на полу или передвинуть кровать в центр комнаты и сделать её главным местом свидания.

Ну и, конечно, приятная музыка. Сделайте подборку из любимых песен или включите готовую.

Меню

Составляя план романтического ужина, старайтесь придерживаться трёх правил:

  • Готовьте проверенные блюда или потренируйтесь заранее в приготовлении нового. Иначе вы рискуете испортить всю романтику невкусной едой.
  • Выбирайте рецепты, которые не потребуют много времени и сил. Впереди вас ждёт бурный вечер: продемонстрировать все свои кулинарные таланты и тут же рухнуть в постель от усталости — не лучший вариант.
  • Готовьте что-то лёгкое. В противном случае романтика превратится в сонное переваривание пищи.
  • Вот несколько блюд, которые понравятся вам и вашей половинке.

    Канапе с дыней, моцареллой и прошутто

    enovigrad.info

    Ингредиенты

    Для канапе:

    • 6 кусочков дыни;
    • 6 шариков мини-моцареллы;
    • 6 ломтиков прошутто.

    Для соуса:

    • ⅓ столовой ложки оливкового масла;
    • ⅓ столовой ложки нарезанных листьев базилика;
    • 1 лук-шалот;
    • ½ чайной ложки соли;
    • молотый чёрный перец — по вкусу.

    Приготовление

    На деревянные шпажки наденьте кусочки дыни, шарики моцареллы и ломтики прошутто. В блендере смешайте все ингредиенты для соуса, кроме перца. Готовый соус поперчите, закуски положите на тарелку, сбрызните соусом и сразу же подавайте.

    Вместо одного кусочка дыни можно использовать два, разместив их на разных концах шпажки. Нет дыни? Помидоры черри станут отличной альтернативой.

    Ещё несколько вкусных канапе
    🍢

    • 10 оригинальных рецептов канапе

    Лосось с грибами и трюфельным маслом

    blog.sanuraweathers.com
    Ингредиенты

    • 2 чайные ложки трюфельного масла;
    • соль — по вкусу;
    • молотый красный перец — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • лимонный сок — по вкусу;
    • 300 г филе лосося;
    • немного оливкового масла;
    • 300 г белых грибов;
    • 2 зубчика чеснока.

    Приготовление

    Смешайте одну чайную ложку трюфельного масла с солью, красным и чёрным перцем и лимонным соком. Натрите этой смесью рыбу.

    Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Положите в неё крупно нарезанные грибы, мелко порубленный чеснок, добавьте остатки трюфельного масла и ещё немного оливкового, посолите, поперчите и разместите сверху подготовленную рыбу.

    Запекайте блюдо в духовке при 200 °C примерно 10–20 минут. Время зависит от толщины филе. Подавайте как самостоятельное блюдо или с гарниром из запечённого картофеля.

    Приготовьте настоящий итальянский ужин
    🍝

    • 10 рецептов пасты, с которыми справится кто угодно

    Кролик в сливочно-горчичном соусе

    beautywmn.com
    Ингредиенты

    • 1 небольшая тушка кролика (0,7—1 кг);
    • соль — по вкусу;
    • 4 столовые ложки сливочного масла;
    • 2 большие луковицы;
    • ½ стакана белого вина;
    • ½ стакана горчицы;
    • 1 чайная ложка сушёного тимьяна;
    • ½ стакана воды;
    • ½ стакана густых сливок;
    • 4 столовые ложки мелко нарезанной петрушки.

    Приготовление

    Разрежьте тушку кролика на порционные куски, посолите и оставьте мариноваться при комнатной температуре от 30 минут до часа.

    Затем на среднем огне разогрейте сливочное масло. Поджарьте кусочки мяса до образования золотистой корочки. Старайтесь, чтобы кусочки не прикасались друг к другу. Если сковорода не очень большая, разделите мясо на две части и обжарьте по очереди.

    Переложите кролика в миску и обжарьте на сковороде нарезанный кубиками лук в течение 3–4 минут. Добавьте вино и увеличьте температуру. Затем добавьте горчицу, тимьян, воду и доведите соус до кипения. При необходимости подсолите.

    Верните мясо на сковороду, убавьте температуру до минимума, накройте крышкой и тушите около 45 минут. Если вы хотите, чтобы мясо почти отваливалось от кости, увеличьте время тушения до часа.

    Когда мясо будет готово, удалите его из сковороды и прокипятите соус на большом огне, пока он не выпарится наполовину. Затем выключите плиту, добавьте сливки и петрушку, перемешайте соус и верните кролика на сковороду. Подавайте блюдо горячим с хрустящим хлебом и белым вином.

    Подберите идеальные закуски
    🧀🍷

    • 12 аппетитных закусок к красному и белому вину

    Шоколадный греческий йогурт

    cookthestory.com
    Ингредиенты

    • ½ стакана греческого йогурта;
    • 2 столовые ложки какао-порошка;
    • 3 столовые ложки коричневого сахара;
    • ½ чайной ложки ванили;
    • ½ чайной ложки молотой корицы;
    • крохотная щепотка кайенского перца — опционально.

    Приготовление

    Смешайте все ингредиенты в миске среднего размера. Перемешивайте около 3 минут. Йогурт должен стать равномерного тёмного цвета, а сахар — полностью раствориться. Подавайте со свежими ягодами, фруктами, зефиром и сладким печеньем.

    Побалуйте вторую половинку
    🍨

    • 10 романтичных десертов, которые сведут с ума

    Сыр бри, запечённый с орехами и клюквенным соусом

    thefoodieaffair.com
    Ингредиенты

    • 1 головка сыра бри (150–200 г);
    • ⅓–½ стакана клюквенного соуса;
    • ¼–⅓ стакана орехов пекан.

    Приготовление

    Сделайте небольшую дырку в корке сыра и положите сверху клюквенный соус. Рецепт домашнего соуса вы найдёте ниже. Точное количество соуса зависит от размера бри. Разместите сыр на противне, застеленном пергаментом, и отправьте в разогретую до 220 °C духовку.

    Запекайте сыр, пока он не начнёт плавиться и пузыриться. После этого достаньте его из духовки и украсьте рублеными орехами. Подавайте с крекерами или хлебом или без них как полноценное блюдо.

    Для рецепта можно использовать магазинный клюквенный соус или приготовить его самостоятельно.

    Домашний клюквенный соус
    Ингредиенты

    • 1 стакан яблочного сока;
    • ¾ стакана сахара;
    • 340 г свежей клюквы;
    • ½ чайной ложки корицы.

    Приготовление

    В кастрюле смешайте сок и сахар и варите на среднем огне до полного растворения сахара. Добавьте промытую клюкву и готовьте около 10 минут, пока ягоды не станут мягкими и не начнут лопаться. Снимите соус с огня, добавьте корицу и остудите.

    Другие идеи для романтического ужина

    Приготовьте то, что вы пробовали на первом свидании или в какой-то другой особенный момент. Или просто закажите еду на дом: блюдо из хорошего ресторана вряд ли оставит вашу вторую половинку равнодушной.

    Возьмите на заметку
    🐙

    • Убийцы романтики: какие продукты стоит исключить до и во время свидания

    Развлечения

    Посмотреть кино или принять вместе ванну — далеко не единственные варианты для романтического вечера. Вот ещё несколько идей:

  • Прогуляться. Вроде банально, но наверняка вы не так часто гуляете вместе под луной. Самое время это исправить и полюбоваться ночным городом.
  • Сделать массаж. Долгий эротический массаж с ароматными маслами — то, что партнёр точно оценит после тяжёлого трудового дня.
  • Поиграть. Можно опробовать новую парную видеоигру или придумать романтическое развлечение самостоятельно. Например, предложить партнёру вспомнить лучшие совместные моменты или рассказать, за что вы любите друг друга.
  • Сделать что-то вместе. Приготовить пирог, устроить театр теней или нарисовать портреты друг друга? Выбор активности зависит только от ваших предпочтений и фантазии.
  • Внести разнообразие в интимную жизнь. Романтический вечер так или иначе закончится в постели. Почему бы не использовать это особенное время для чего-то нового? Выбирайте, что хотите: эротическое бельё, стриптиз, секс-игрушки, ролевые игры, новые позы или виды близости.
  • Главное, чтобы выбранное времяпрепровождение нравилось вам обоим. И тогда свидание точно будет незабываемым.

    А какие романтические вечера устраивали вы? Делитесь опытом, идеями и рецептами в комментариях.

    Читайте также
    👫💞🌛

    • 25 идей для бюджетного свидания
    • 20 фильмов о любви для неисправимых романтиков
    • 10 идеальных мест для романтических путешествий
    • Что подарить девушке на 14 февраля: 15 отличных вариантов
    • Что подарить парню на 14 февраля: 15 крутых идей

    Источник

    Оставить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Работа фрилансера